Varför är det så bra att äta mat utan socker? Hur påverkar sockret i maten våra kroppar negativt? Det får du svar på i denna artikel. Du får även ett par tips på vad du själv kan göra för att minska på ditt sockerintag och på så vis kunna må lite bättre.

Varför minska på sockret?

Ett av de bästa skälen till att äta mat utan socker är för att det helt enkelt är bättre för kroppen. Det betyder inte att du behöver undvika precis allt socker som om det vore ett gift, men det kan ändå vara bra att dra ner på mängden. Många människor världen över får i sig allt för mycket socker. För mycket socker i kroppen kan leda till en rad otrevliga hälsoproblem. Några vanliga problem är energisvängningar, sockersug, huvudvärk, övervikt, dålig munhygien och till och med diabetes. Sockret kan alltså ställa till med mycket du inte är försiktig. Var därför noga och håll koll på vad du äter. Försök att hålla sockerintaget på rimliga nivåer och överdriv det inte.

Mindre socker – Bättre hälsa

När du börjar äta mat utan socker kommer du till slut att märka att du mår bättre än tidigare. Det första du kommer att märka är att ditt sockersug och din hunger minskar kraftigt. När du äter socker vill hjärnan ofta ha mer. Sockret gör dig helt enkelt beroende. När du slutar att äta socker, kommer hjärnan att avvänjas och kommer därför inte att vilja ha mer socker.

Du kommer även att börja märka en skillnad på din energinivå. När du äter mindre socker kommer ditt blodsocker att hålla sig mer stabilt. Du slipper helt enkelt de stora energisvängningarna som sockret kan ge.

Chansen är stor att du även kommer att märka fysiska skillnader. Mindre socker i kosten leder ofta till viktnedgång. Om du har mycket övervikt kommer du att märka en större skillnad snabbare.

Mycket socker gömmer sig i färdigmat

Mycket av detta onödiga socker är dolt i olika processade matvaror. Att äta färdigmat utan socker är därför väldigt svårt. Socker används ofta som en extra smakförstärkare eller smaksättare. I många fall behöver det vara där för att maten ska kunna smaka bra. I vissa fall är sockermängden inte speciellt stor, men i de flesta produkter är sockermängden onödigt hög. Det du kan göra för att undvika detta dolda socker är att antingen läsa etiketten på baksidan eller laga mer mat själv.

Ät sockerfria produkter

Många människor tycker att det är svårt att minska på sockret, speciellt från sötsaker. Har du själv svårt att klara av en hel dag utan något sött? Då kan du börja med att byta ut dina vanliga sötsaker mot sockerfria alternativ. Dessa alternativ är ofta helt utan socker och är i stället sötade med olika sötningsmedel. Med dessa produkter kan du fortfarande unna dig något gott, utan att du får i dig socker. Om du känner att du har svårt att låta godishyllan vara ifred när du handlar, ska du välja något med sötningsmedel i stället. Det kommer inte trigga sockerberoendet lika mycket.